馬力の旅行手作坊

已搬離德國，公寓無法再提供唷！！！

先看看我們家給客人晚上睡覺的大沙發床~ 是不是很溫馨呢 ^__^

 

 

來了快一年才寫這種東西 實在有點對不起大家

但我們逐漸熟悉環境,對於一切的掌握也更加熟悉

相信之後自助旅行順道來找我們的人可以更輕鬆的掌握一切

尤其我們手上有兩次帶親友的經驗

無論是專程來自助 或是順道經過我家 我們都有很多資料可以提供

從現在開始,我們家要開放出租囉!! 空著的客廳讓大家能用少少的預算遊歐洲~

我們也能補貼一點家裡龐大的支出,但畢竟不是專業民宿,許多地方仍侍改進,還請大家多多包涵!

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[1.馬芬家在哪裡?]

為什麼要解釋歐盟.歐元區.申根國呢?

因為太多人搞不清楚了

一直重複解釋也很累 Orz 以後直接叫人來看這篇最快XDDD

1. 研究近況

1. 申請三明治計畫之緣起及尋找德方指導教授過程

親愛的阿姨不好意思~

這篇食記來得晚了~ 不過妳大概知道我在忙人生大事 XD

閒話休說,進正題吧!

2011/05/28 的合菜首部曲
今天的菜色有

1.枸杞山茼萵
2.醬汁苦瓜封
3.滷味拚盤
4.椒麻土魠魚
5.老菜脯雞湯

1.枸杞山茼萵

其實馬力早先是不敢吃茼萵的... 連帶看到山茼萵的名字我也不敢動它
不過有一次被乙軒阿姨勸說下,動起筷子嚐試一次,自此每次都開始期待乙軒今日菜單上出現這道菜
這天的合菜搭配了枸杞,除了蔬菜原有的食效外,還多了養肝明目的功能~
菜色鮮綠味翠甜~





2.醬汁苦瓜封

這道菜是讓我最期待的,一直以來馬力都是苦瓜焢,只要哪裡有苦瓜吃就往哪裡去
不過我真的比較單煮苦瓜XDDDD,裡面有肉饀的苦瓜封個人也是不排斥但比較不會刻意去點或自己加
但相信對於肉食偏重的人們可能用肉來消除一下對苦瓜的恐懼也是個好方法
阿姨這道苦瓜封大家可以注意一下,裡面的獅子頭肉都是凸出來的!! 咬下去每口都含著豐富的湯汁,搭配苦瓜一起入口,清爽中帶點鮮美~
讓不愛吃肉的我都因此多吃了半碗飯



3.滷味拚盤

裡頭總共有心、肝、飻三種滷味常出現的內臟類~
飻的部分相當入味且軟硬分明,該硬的地方硬該軟的地方不會難咬~
但馬力不敢吃心肝,不過由盤子上的賣相看來就知道這道只盤的量能用超值來形容吧~
PS.聽說粉肝超優!




4.椒麻土魠魚

原本乙軒的菜單上,除了香煎虱目魚跟冰糖雞腿外
馬力的最愛就是椒麻雞了
阿姨的椒麻配料全是自己再精心後製過的,對於喜愛泰式酸辣口味的人來說都覺得相當過癮~
不過還是第一次看到用土魠魚來入椒麻菜色~ 馬力是海口人,又愛吃泰式口味
這道菜當然是得到我滿滿的愛啦 哈~
不過馬力個人認為,這麼好的椒麻醬,不一定只能用在炸物~ (畢竟炸的吃多也不好)
希望阿姨也能做出用其他烹調方式而成的食材來配搭椒麻醬~~




5.老菜脯雞湯

今晚最神秘的菜色,就屬這道湯品了~
一開始看到老菜脯還帶點猶豫,想說一般便當附的菜脯怎麼拿來煮湯?
結果湯甫端上來時我們就迫不及待拿起碗來喝,也不顧菜都還沒開始吃
原來老菜脯是這個樣子 (如圖) 阿姨是拿醃好的老菜脯來入雞湯的味
因此這鍋湯沒另外加任何的調味料 口味獨特,一樣有媽媽的味道!
不過由於湯品口味輕重原本就不好掌握,如果用這種做法更是困難~
當天就有人反應湯渴多了覺得很鹹~~所以阿姨可能要想辦法解決這個問題來符合更大眾的口味囉~~





以上是對乙軒合菜首部曲的心得與感想~

希望大家多多支持乙軒~ 好吃的家常菜需要大家來支持

每逢初一、十五的素食也是經由阿姨用心選材、設計出來的菜色

我固定都會捧場~ 阿姨即使素食生意不好也會堅持她這個理念~

偶爾吃素真的也不賴吧!!!! 大家一起來嚮應吧~

打到這裡我都餓了~~ 來去吃乙軒!

哈哈

連個護照都可以開箱

在嘉義念書那麼久了

難得有中華隊來集訓

所以這幾天出門都會把想請他們簽名的東西放在車肚裡~

今天吃完重慶路霸味薑母鴨後去文化路晃一下

想說就把東西帶下車吧

就把胡金龍公仔.鏞基帽.金鏞球員卡.自製的北京奧運手工書帶在身上

哇靠!!!還真的讓我遇到了~~

還一堆人走一起~ 不注意到也難吧~

有金龍.鏞基.嘟嘟.火哥.林爸.阿福

當然先給我最喜歡的球員鏞基簽球員卡跟基帽~~





接著是長期旅外難得回台的金龍~ 球員卡如上跟鏞基一起拍~

下面是他的公仔~~ 他應該有嚇到 怎麼會有人在路上遇到拿出公仔的 XDDDD







因為他們已經走到盡頭了

所以我只再簽到嘟嘟跟火哥 因為他們剛好被規劃在我手工書上簽同一張奧運門票

也就是大家最不願提起的台中之戰 orz

手工書厚厚一本~~ 好不容易翻到那頁~~ 立體的計分板有小小擋到不好意思 @@"









有圖有真相的哇靠文~

因為沒帶相機不能跟他們合照..殘念~

不過我已經很幸運了~

但我忘了我有帶全白的CT球迷開扣球衣~

不過我想就等下次有機會再簽多一點人囉~~

與大家分享~

不多說了

直接看真相!

明天就頂著這個頭去斗六!

兄弟必勝!

這是一段很長的故事

昨晚真實的惡夢 因為太可怕了 所以記得很清楚

主角是謝政翰

我的階段性任務告一段落了

接下來暫時可以過著死公務員打卡上班的日子

可是芬的挑戰卻正要開始

面對的是一個個活生生的靈魂與生命

一週下來~ 看到床身體都軟了

飯也沒好好吃

真是辛苦了~ 希望一年後這一切都值得! 妳行滴~

上一篇是圖檔~

這篇是禮物的實品來亮相囉!!

拖了快一個月的心得文~

近來實在是太忙了~ 今天一次補齊~~XD

在此特別感謝半年多以來協助ISSCC的所有人員



首先是認真負責獎~ 要頒給我們辛苦的team members~

了解的人才會知道標題的意涵吧!

幸運的離開 沒有讓我如我跟Tanya說的: "I'm not 'lucky' any more! "

反而讓我更篤定的向前走

又是畢業季的來臨